初秋的庄河,正是人间好风景温暖又诗意,柔美又热烈。
秋季,浓墨重彩地登场。作为一年里色彩最饱和的季节,秋天的风景美不胜收漫红碧翠、叶绯杏黄天地间的大美一览无余。
海鲜是庄河美食中的永恒主题。
庄河有一句俗语“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”。作为庄河地区传统四大炖菜之一鲶鱼炖茄子具有浓烈的地方特色。
如果你十一假期来庄河玩,就会发现这么一道美食“炒叉子”,请不要惊讶此叉子非彼叉子,“叉子”实乃白字应为“碴子”。
从一个“鲜”字即知古人以鱼和羊为鲜。羊肉大美自古就是中国人餐桌上的珍馐。舌尖上的庄河也有这大美之物此物就是庄河绒山羊。