庄河人一般喜欢在冬季里吃鸭鸭子攒了一季的秋膘,正肥不管是用来清炖、熬酸菜或是包鸭肉包子都是绝佳的美味但这次我们要说的却不是这些而是炒鸭子。
庄河地处黄海之滨海岸线绵长,海水清澈盛产味道纯正的生蚝。
杀猪菜,听着杀气腾腾,吃着却满嘴留香。
冻儿是一种传统的庄河美食。通常是指将肉类、鱼类或禽类等食材经过处理后加入调料和水通过冷冻的方式制成的一种食品。
无论是家庭聚餐还是宴请宾客,在庄河的宴席上滑子蘑做的菜总能以独特的风味征服人们的味蕾,成为庄河美食文化中不可或缺的一部分。
走油丸不仅仅是一种食物,更承载着庄河人的饮食文化和传统习俗。它是庄河人民热情好客的体现,蕴含着庄河人对生活的热爱和对宾客的欢迎。